saftige Ente mit frischem Gemüse in einer roten Thai-Currysauce, gegart in Kokosmilch, verfeinert mit frischem Koriander

in Singapore Gewürzen eingelegtes Entenbrustfilet, serviert in einer dunklen Honig Sauce mit frischem Gemüse

knuspriges Entenbrustfilet, langsam gegart mit exotischem Gemüse, Kokoscreme, grüner thailändischer Currysauce, aromatisiert mit Limettenblättern und thailändischem Basilikum

zarte Entenbrust Filetstückchen gebraten mit Paprika und Zwiebeln, abgerundet in einer Erdnuss-Chashewsauce(19,22d)